• В большую кастрюлю налейте масло и растопите на медленном огне, положите чеснок и пасссируйте 1 минуту.
• Добавьте помидоры, соль, сахар, вино и варите минут 30 на медленном огне. Не забывайте помешивать.
• Добавьте базилик и варите еще 1-2 минуты. Соус можно заморозить и хранить до 6 месяцев в морозильнике.