• Курицу нарежьте на порционные куски.
• На сковородке разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Уберите ее на противень, прикройте фольгой и держите в тепле.
• Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте колбасу в той же сковороде 10 минут. Уберите и держите в тепле.
• Положите лук, сладкий перец и чеснок в сковородку. Пассируйте 5 минут.
• Добавьте помидоры, душицу, базилик, лавровый лист, красный перец, черный перец и соль по вкусу. Положите курицу и колбасу в соус. Тушите 15 минут.
• В подсоленной воде отварите спагетти, откиньте на дуршлаг и заправьте маслом.
• Выложите спагетти на тарелку. Сверху положите тушеную курицу с колбасой. Посыпьте сыром пармезан и зеленью петрушки.