• В небольшой миске смешайте семена тмина, кайенский перец, кориандр, паприку, перец и соль. Натрите корень имбиря и чеснок. Заправьте йогуртом. Перемешайте.
• Положите колбасу в сотейник и полейте приготовленным маринадом.
• Поставьте в холодильник на ночь.
• Нагрейте гриль.
• Достаньте колбасу из маринада. Выложите на гриль и жарьте колбасу 20 минут, постоянно переворачивая до готовности.
• Подавайте с отварным картофелем.