• Обжарьте кубики говядины и колбасы на масле до золотистого цвета.
• Добавьте говяжий бульон, томатный соус и вино. Уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 1 час.
• Затем добавьте картофель, морковь, лук, горошек и зелень петрушки. Тушите 20 минут до готовности овощей.
• Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.