1. Желудки нарежьте, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета.
2. Грудинку, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на части масла.
3. Серебристый лук обжарьте на оставшемся масле.
4. В горшочки уложите подготовленные ингредиенты, добавьте бульон, нарезанный корень петрушки, помидоры черри, посолите, поперчите, накройте фольгой. Тушите в духовке или аэрогриле 30 минут.
5. При подаче выложите на блюдо.