Чернослив ошпарить, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Затем добавить сахар, измельченные и поджаренные орехи, заправить ромом или ликером и сформовать шарики (5–6
штук на порцию). Шарики обвалять в сахарной пудре.
Подать в креманке, посыпав сахарной пудрой.