Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Сельдерей нарезать кубиками, припустить 4–5 минут в воде, затем охладить. Помидор очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить семена. Маринованные грибы нарезать кубиками.
Подготовленные ингредиенты заправить перцем, майонезом и солью, перемешать.
При подаче оформить салат оливками и яйцами.