1. Чеснок мелко порубите, смешайте с солью и перцем.
2. Под кожу бедрышек положите по ломтику сыра, бекона, снаружи бедрышки смажьте чесночной смесью.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте полосками 5 см шириной и оберните каждое бедро тестом. Для льезона яйцо взбейте с небольшим количеством воды. Уложите бедрышки на смазанный маслом противень, смажьте льезоном и запекайте до готовности.
4. При подаче выложите бедрышки на блюда, гарнируйте овощным салатом.