1. Фарш смешайте с укропом, рубленым чесноком, сыром, поперчите.
2. Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружочки. На середину каждого кружочка положите начинку. Края теста смочите водой и соберите над начинкой так, чтобы получились «мешочки».
3. Жарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
4. Подавайте «мешочки» с соусом ткемали.