Яблоки промойте, очистите, срежьте верхушку, чтобы получилась «крышечка», и осторожно удалите сердцевину.



Рис переберите, промойте и сварите на пару до готовности.



Изюм, финики без косточек, орехи и цукаты измельчите, смешайте с рисом и сахаром. Наполните яблоки полученной начинкой, накройте «крышечками» и варите на пару 20 минут.



При подаче посыпьте яблоки сахарной пудрой.