1. Филе, лук, стебли сельдерея и сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте на масле до полуготовности, добавьте измельченный чеснок, томатное пюре, паприку, вустерширский соус, посолите и тушите 1,5 часа.
2. Листы лазаньи отварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, охладите.
3. В форму для запекания, чередуя, уложите листы лазаньи и утиное мясо с овощами, посыпьте сыром. Запекайте до образования золотистой корочки.
4. При подаче разрежьте лазанью на порции и уложите на блюдо.