1. Филе и лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле до золотистого цвета, посолите и поперчите.
2. Для теста сметану взбейте с майонезом, яйцами, мукой и содой.
3. Половину теста выложите в смазанную маслом форму, сверху уложите начинку и залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог 45 минут при 190 °С.
4. При подаче разрежьте пирог на порции и выложите на блюдо.