1. Филе индейки и шпик нарежьте кусочками. Лук натрите на мелкой терке.
2. Масло соедините с цедрой, луком, паприкой, соевым соусом, взбейте смесь миксером. Соедините маринад с кусочками индейки и шпика, выдержите 2 часа.
3. Нанижите кусочки индейки и шпика на шампуры и жарьте шашлыки над углями.
4. Для соуса арахис пропустите через мясорубку. Добавьте рубленый чеснок, кокосовую стружку, корицу, мед, оливковое масло и перемешайте.
5. Подавайте шашлыки с соусом.