Нарисуйте шаблон корзинки.
Положите шаблон корзинки на противень. Сверху накройте пекарской бумагой.
Взбейте белки с сахаром в крепкую пену. Введите муку. Наполните кондитерский шприц (с самой маленькой и тоненькой насадкой) тестом. Выдавливайте тесто из шприца по нарисованным контурам корзинки.
Выпекайте при температуре 180-200 градусов 4-5 минут. Затем, подденьте ножом, снимите аккуратно с бумаги. Сверните и вставьте в чашку, придав нужную форму. Делать это нужно очень быстро, иначе корзинки остынут и сломаются.
Охлажденные корзинки можно наполнить мороженным, фруктами и т.д.