Свинину, нарезанную кубиками, обжарить с луком, тмином, солью и красным перцем до образования корочки.
К обжаренному мясу добавить нашинкованный сладкий перец и дольки помидоров, жарить еще 15-20 минут.
Подать с отварным картофелем, салатом из свежих или соленых овощей.