Хлопья насыпьте в большую чашку и залейте их приблизительно 120 мл горячей воды. Дайте постоять 10 минут, чтобы вода полностью впиталась.
Хлопья и малину, оставив 2–3 ягоды для оформления, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте мед и 2 столовые ложки йогурта. Взбивайте смесь до получения однородной консистенции.
Перелейте смузи в стакан и тонкой струйкой влейте оставшийся йогурт. Выдержите смузи в холодильнике, чтобы он загустел. Если же он станет слишком густым, влейте немного сока или минеральной воды.
Перед подачей оформите напиток оставшейся малиной.
Совет: Вместо малины можно использовать красную смородину.