Сыр и масло растереть до получения однородной массы.
Добавить мелко рубленные каперсы, паприку, зелень петрушки и лук, перемешать.
Выложить смесь на пергамент или фольгу, придать форму колбаски и хорошо охладить. Снять пергамент или фольгу и обвалять колбаску в сушеных травах и специях. Сбрызнуть лимонным соком.
Подать с булочками или крекерами.