Взбейте яйца с сахаром до полного растворения сахара, постепенно добавляем мягкое масло (продолжая взбивать), добавить творог, изюм, яблоки нарезанные кубиками, цедру лимона, муку с разрыхлителем.
Форму предварительно хорошо смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. Выпекаем в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов 30-40 минут, до появления золотистой корочки. При подаче посыпать сахарной пудрой.