Перец и лук спассеровать на масле, заправить тмином и сахаром, затем положить взбитые в миксере и протертые через сито помидоры.
Довести до кипения, добавить разведенный в стакане горячей воды бульонный кубик и проварить на слабом огне до загустения.
Подавать с отварными сосисками и картофельным пюре.