Куриные грудки натрите солью и розовым перцем, сбрызните оливковым маслом, запекайте 20–25 минут.
Для соуса смешайте клюквенный сок, тертое яблоко и изюм с карри.
Залейте соусом грудки и запекайте еще 10–15 минут.
Подавайте куриные грудки с рисом, припущенным с брокколи и зеленым горошком, посыпав рубленой зеленью.