Говядину нарезать тонкими (1 см) ломтями, посолить, поперчить, обмазать горчицей и поместить на 1 час в холодильник.
Затем каждый кусок говядины обернуть фольгой и запекать в гриле по 4-5 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов.