Творог перемешайте с абрикосовым джемом.
Добавьте постепенно минеральную воду и перемешайте до получения однородной массы.
Нектарины нарежьте дольками.
Цедру и лимонный сок перемешайте с медом.
Перемешайте листочки мяты и дольки нектарина с лимонно-медовым маринадом и настаивайте несколько минут.
При подаче попеременно выложите фруктовый творог и нектарины. Оформите десерт дольками нектарина и мятой.