на 300 г
1 Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
2 Муку смешайте с какао-порошком и крахмалом.
3 Смесь просейте и соедините с яичной массой, непрерывно ее взбивая.
4 Приготовленное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при 200 °С до готовности. Выпеченный бисквит остудите, выложите из формы и выдержите 8 часов при комнатной температуре.
1233а