Все компоненты приправы тщательно перемешать. Натереть цыпленка полученной смесью, положить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 45 минут до золотистого цвета, время от времени поливая образовавшимся соусом. Вынуть из духовки и сразу же подавать к столу.