Цыпленка разрезать пополам, удалить хребет и крылья, разрезать на 4 части, натереть перцем, солью, половиной нормы чеснока и паприкой, плотно завернуть в пергаментную бумагу и оставить на ночь.
Подготовленного цыпленка запекать в духовке сначала в течение 5 минут при умеренной температуре, затем усилить нагрев и запекать еще 20 минут до золотистой корочки.
Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем потушить с маслом, оставшимся чесноком, луком и помидором. Снять с огня, охладить в течение 5 минут, добавить яичные желтки, часть сыра, тщательно перемешать, выложить на блюдо и посыпать оставшимся сыром.
Подавать с цыпленком.