1. Сливочное масло разогрейте, всыпьте в него муку и сахарную пудру, быстро замесите тесто и охладите его не менее 30 минут.
2. Из теста вылепите руками (иной способ в этом случае не подходит) печенье различной геометрической формы и выложите его на смазанный маслом противень.
3. Выпекайте унла-нан 2–3 минуты при 200 °С.