Масло или маргарин распустить на противне на сильном огне. Муку тщательно перемешать с паприкой, перцем и солью. Куски курицы запанировать в приготовленной смеси, выложить на противень кожей вниз и запекать в духовке в течение 30 минут. Затем курицу перевернуть и запекать еще 20 минут до готовности.