Сардельки перед приготовлением обдайте кипятком, чтобы во время приготовления у них не лопнула кожица. Затем обсушите и смажьте растительным маслом.
Колбаски перед приготовлением на несколько минут опустите в горячую воду, чтобы они разбухли, затем обсушите салфеткой.
Сардельки или колбаски надрежьте вдоль. Изнутри смажьте горчицей. Ветчину и сыр нарежьте полосками и вложите их в сардельки или колбаски.
Смажьте сардельки или колбаски растительным маслом, выложите на решетку. Жарьте над углями до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Перед подачей полейте кетчупом и посыпьте карри.