Клюквенный сок соедините с клюквой и медом, доведите смесь до кипения на среднем огне. Добавьте очищенные от кожицы груши, варите их, уменьшив огонь, 20-30 минут. Снимите груши с огня, охладите их, не вынимая из сока.
Для крема сметану взбейте с сахаром.
Подавайте груши с соком, в котором они готовились и йогуртом.