Салат-латук нарезать пластинками, положить в глубокую тарелку. Добавить тертый сыр, сухари, хорошо перемешать.
Для соуса: соевый соус перемешать с маслом(лучше оливковым), добавить лимонный сок, еще раз перемешать, выдавить зубчики чеснока, и снова перемешать.