1.Апельсины промойте, очистите от кожуры и белых волокон, затем осторожно вырежьте дольки из мембран.
2. Морковь промойте, очистите от кожицы, стараясь срезать ее как можно тоньше, затем удалите корешок и верхнюю часть корнеплода.
3. Нашинкуйте морковь соломкой.
4. Орешки слегка обжарьте на сухой сковороде.
5. Морковь соедините с апельсинами.
6. Добавьте орешки.
7. Салат посолите по вкусу, посыпьте сахаром, заправьте маслом и выложите на блюдо.