Булочки (лучше черствые) нарежьте ломтиками толщиной 1 см, намажьте маслом и положите сверху кусочки тонко нарезанной корейки, затем майонез, смешанный с тертым хреном. Посыпьте натертым на мелкой терке сыром, украсьте половинками слив и колечками перца.