Для теста масло соединить с маргарином, 2 яичными желтками, постепенно добавить муку, молоко, соль, тщательно перемешать до однородной массы, накрыть полотенцем и выдержать в течение 30 минут.
Разделить тесто пополам и раскатать в круглые коржи. Один корж положить на дно формы диаметром 25 см, сверху выложить начинку и накрыть вторым коржом. Смазать взбитым яичным желтком и выпекать в предварительно разогретой до умеренной температуры духовке в течение 30 минут.
Для приготовления начинки креветок заправить чесноком, тмином, перцем, солью, полить лимонным соком, тщательно перемешать и оставить на 2 часа.
Репчатый и зеленый лук, помидоры, петрушку, томатную пасту, бульонный кубик и треску соединить и потушить с маслом. Затем добавить оливки, зеленый горошек, подготовленных креветок и довести до готовности.