Сварить бульон из баранины с добавлением кореньев, лука, соли, опустить в него нарезанный картофель, дольки помидоров, специи, варить 20-25 минут. Опустить снова нарезанное мясо, прогреть, посыпать рубленной зеленью петрушки или укропа.