Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см, обжарьте с двух сторон, намажьте маслом. На каждый кусочек хлеба положите тонкий ломтик копченой грудинки, полейте острым томатным соусом, сверху накройте ломтиком сыра. Запекайте в ростере или разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.