Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину. Яблоко и корень сельдерея натрите на терке. Апельсины разрежьте пополам и ложкой выньте мякоть; добавьте к ней зеленый горошек, тертые яблоки и сельдерей, посолите, заправьте майонезом и лимонным соком. Все хорошо перемешайте. Готовый салат положите в «чашечки» апельсина.