Нарежьте ветчину тонкими пластинками. На середину каждой пластинки положите сыр (предварительно смажьте его горчицей и обваляйте в рубленой зелени сельдерея). Сверните ветчину в тугой рулетик, скрепите деревянной шпажкой и обжарьте на маргарине до румяной корочки.