Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Клинковый сыр

Как приготовить Клинковый сыр?
Тип рецепта: Холодные закуски к столу

Ингридиенты:

молоко10 л
соль1-2 ч. ложки
тмин2-3 ч. ложки

Способ приготовления:

Кислое неснятое молоко в глиняном кувшине поставить в теплую (но не горячую) печь на ночь. (При отсутствии печи кувшин с простоквашей можно погрузить в ведро с горячей водой.) Затем добавить соль, тмин, хорошо размешать, выложить в небольшой полотняный мешочек (клинок) и подвесить. После того как сыворотка стечет, клинок плотно завязать, положить между двумя досками, сверху уложить груз и выдержать в течение суток.


Рецепт Клинковый сыр. Приготовить Клинковый сыр, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле