Развернуть крабовые палочки.
Приготовить начинку для рулетиков: яйца, яблоки (очистить от кожуры), плавленый сырок и масло (предварительно подморозив) натереть на крупной тёрке, мелко покрошить лук и укроп, добавить немного майонеза.
Полученной смесью намазать палочки и свернуть их в рулетики. Выложить на листья салата и украсить майонезом, яйцом и зеленью.