Курицу посолить и обжарить на сковороде в течение 20 минут. Выложить в форму для запекания.
Перец обжарить 10 минут. Грибы посолить и обжарить 10 минут, смешать с перцем, выложить на курицу. Помидоры нарезать, выложить сверху. Залить всё соусом.
Для соуса смешать уксус, соевый соус и сахар (до полного растворения сахара). Накрыть форму крышкой и тушить в духовке 10-15 минут.