Вымойте и обрежьте крылышки. Обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте масло до 190°С. Обжаривайте крылышки небольшими порциями по 10 минут. Готовые порции сохраняйте горячими, пока не будут готовы все крылышки.
Смешайте мед с чесночным.
Выложите крылышки на сервировочное блюдо. Залейте их медом с чесноком и встряхните, чтобы крылышки равномерно покрылись медовой смесью.