Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар, соль, яйца и перемешайте. Введите просеянную муку и замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 30 минут.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм и нарежьте на полоски шириной 4 см.
Сверните каждую полоску в спираль, сделайте надрезы и жарьте в разогретом масле до золотистого цвета. При подаче посыпьте сахарной пудрой.