Овощи и яйца отваривают, чистят и натирают на крупной терке. Лук мелко режут и слегка пассеруют (можно взять и сырой). Яблоки чистят, освобождают от серцевины и также натирают.
Салат выкладывают на блюдо слоями: картофель, яйца, яблоки, свекла (перемешанная с луком). Каждый слой промазывать майонезом.
Вкус получается очень нежный.