Дрожжи разотрите с сахаром. Добавьте молоко, растительное масло, муку, соль, замесите тесто и поставьте его в теплое место подниматься.
Для приготовления посыпки маргарин, взбитый до сметанообразного состояния, соедините с сахаром и мукой; тщательно разотрите.
Подошедшее тесто раскатайте в длинный жгут, нарежьте поперек на равные части. Сформуйте булочки, смочите их водой и посыпьте полученной крошкой, уложите на лист вплотную друг к другу. Поставьте для расстойки на 40–50 минут, затем выпекайте в течение 20–22 минут при температуре 220–230 °С.