Хлеб или печенье намажьте маслом, на края при помощи кондитерского шприца нанесите слой творога, растертого с молоком или сливками и заправленного сахаром. В середину уложите горкой ягоды.
Можно приготовить один бутерброд с земляникой, другой — с черникой и т. д. Кислые ягоды посыпьте сахаром или полейте медом. Украсьте орехами (толчеными или целыми ядрами), которые придают бутербродам особый вкус.