Маргарин, сахар, соду и какао взбить до однородной массы. Добавить муку и все хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на две половины и положить на 30 минут в морозильник.
Творог взбить с сахором и яйцом.
Достать тесто. Одну половину натереть на крупной терке и положить на дно противня, затем уложить начинку, а сверху натереть вторую половину теста. Выпекать печенье в духовке на среднем огне 45 минут-1 час.