Смешать тертый сыр со сметаной. В полученную массу добавить хрен и заправить лимонным соком. Намазать ее на ломтики хлеба. Оформить зеленью. Бутерброды можно подать с мясными продуктами, вареным яйцом, ломтиком лимона.