Капусту промойте, зачистите от загрязнений и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, отожмите и охладите. Затем капусту нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Залейте смесью из яйца, соли и молока и запеките в духовке до образования румяной корочки. При подаче нарежьте на порции и полейте растопленным маслом.