Масло растопите, снимите с огня, добавьте мед, взбитые с сахаром яйца (2 шт.), какао, мелко нарезанные цукаты, рубленые орехи, соду, пряности. Все перемешайте. Добавьте муку, замесите тесто, раскатайте в пласт толщиной 7 см. Специальными выемками вырежьте фигурки птичек, рыбок, бабочек, смажьте поверхность яйцом. Выпекайте в духовке до образования румяной корочки. Охлажденные пряники покройте глазурью. Для глазури смешайте сахарную пудру, какао и молоко, добавьте масло и разотрите до однородной консистенции.