1. На лист нори выложите ровным слоем половину готового риса для суши, не забыв отступить от краев водорослей.
2. Начинку начните располагать на расстоянии примерно 3 см от края рисового слоя. Сначала проведите полоску васаби, затем аккуратно разложите филе каждого вида рыбы, креветок, икру и напоследок — брусочки огурца, разрезанного вдоль на 4 части.
3. Сверните рулеты и разрежьте их острым ножом на роллы.